生ハムお渡し&完成パーティー　～　生ハムの里帰り！　～

• 2017.05.02
• イベント案内・レポート

平成28年度　第2回越後川口生ハム塾　乾燥段階に入りました

• 2017.01.18
• 熟成と発酵

第2回越後生ハム塾　盛況のうち無事仕込み終了しました

• 2016.11.10
• イベント案内・レポート

たくさんの方々のご参加、ありがとうございました

• 2016.10.25
• イベント案内・レポート

【開催のご案内】11/6(日)　雪室熟成生ハム　第2回越後生ハム塾

• 2016.09.29
• イベント案内・レポート

【開催のご案内】神谷シェフの「肉を楽しむ」おもてなしBBQ

• 2016.08.31
• イベント案内・レポート

したたる

• 2016.08.08
• 熟成と発酵

アミノ酸

• 2016.05.12
• 熟成と発酵

雪のチカラ

• 2016.01.21
• 熟成と発酵

越後生ハム塾　乾燥段階にはいりました

• 2015.12.22
• 熟成と発酵